Tako hiki (jap. タコ引, wörtlich: Oktopus-Abzieher), Yanagi-ba (柳刃, wörtlich: Weidenklinge) und Fugu hiki (ふぐ引き, wörtlich: Kugelfisch-Abzieher) sind lange, dünnklingige Messer die in der traditionellen japanischen Küche Verwendung finden und dort als Sashimi bōchō (刺身包丁) zur Zubereitung von Sashimi (in dünne Scheiben...